郑州大河食品科技有限公司

复配面粉处理剂                               ——饼干粉饼干粉是我公司以乳化剂、减筋剂、酶制剂等为主要原料经过专业复配技术研制而成的饼干粉改良剂，可根据酥性、韧性、等饼干的具体要求调整配方。●产品标准执行标准：      GB 26687-2011生产许可证号：豫XK13-217-02023●作用及特点1.提高饼干的起酥性，是口感酥脆，颗粒细腻，易容于口。2.是成品表面光滑、花纹清晰，不易翘曲变形、破碎。3.改善面团的操作性，防止收缩、粘连现象。4.延缓饼干的老化，延长货架期。●添加量及应用特性添加量为面粉的0.1-0.15%，直接与面粉混合均匀即可。